В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
Приправа «Свежий вкус»
Домашняя приправа из перца и соли придаст новый вкус практически любому блюду. А ее готовка не доставит много хлопот.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10 минут | 5 литров |
Ингредиенты
- Болгарский перец (красный) - 5-6 кг
- Соль мелкая экстра - 1 кг
Способ приготовления
- Перец тщательно моем под проточной водой, очищаем от хвостиков и семечек, нарезаем на небольшие кусочки.
- Пропускаем их через мясорубку, добавляем соль и тщательно перемешиваем до полного растворения соли.
- Наполняем смесью сухие банки (можно добавить сверху 1 см растительного масла – по 1 ч ложке на каждую банку) и плотно закрываем крышками.
- Храним в сухом прохладном месте.
Читай также: Заготовки на зиму: кисло-сладкие огурцы с кунжутом
Больше интересных и простых рецептов в нашем телеграмм-канале.