Ученые Католического итальянского университета Пьяченцы утверждают, что сыр твердых сортов, Грана Падана помогает понизить давление.
Кулинарная шпаргалка: правила сочетания сыров с продуктами (таблица)
Сырный этикет – штука тонкая. И знать его надо хотя бы потому, что от него зависит вкус блюд.
Знаете ли вы, что сыр любит уважение? И перед тем, как добавить его в пиццу, салат или подать к вину, задумайтесь, а правильно ли вы все делаете?
А проще вообще таблицу сочетаемости сыров держать всегда на кухне. Кстати, чем заменить дорогие сорта сыров, мы уже рассказывали.