Настоящая молодильная ягода, которая обладает невероятным количеством витаминов и полезных веществ. Давайте узнаем подробней о ее ценных свойствах.
Весеннее искушение: 5 неожиданных свойств клубники
Вот-вот наступит сезон любимой многими клубники. Успейте взять от нее все самое необходимое и полезное.
В нескольких ягодах клубники содержится больше витамина С, чем в одном апельсине. Этот витамин является сильнейшим антиоксидантом и иммуностимулятором. Его присутствие в организме человека позволяет быстрее усваивать железо, которое борется с анемией.
Читай также: Дачные заготовки: клубника в желе
По уровню антиоксидантов клубника занимает 4-е место, уступая ежевике, клюкве и малине. Они важны тем, что замедляют процесс старения и возникновения серьезных заболеваний.
Клубника – эффективное противораковое средство. В ней находится эллаговая кислота, которая блокирует опухолевые процессы, борется со свободными радикалами, предотвращает мутацию генов.
Клубника также улучшает кратковременную память и интеллект. Такие исследования были проведены при Гарвардском Университете.
Читай также: Выращиваем ампельную клубнику
Клубника – низкокалорийная ягода. Вещество антоциан способствуют сжиганию жира. Регулярное потребление клубники вместе с основной диетой ускорит потерю веса на 24%.