Как выбрать качественное сливочное масло: 5 факторов
Золотые правила покупки сливочного масла:
Правило №1. Состав
Перед тем, как оплатить на кассе пачку сливочного масла, прочитайте состав: в нем должны быть только 2 ингредиента – молоко и сливки.
Правило №2. Цена
Имеет значение. Качественное масло всегда будет стоить дороже любых заменителей.
Правило №3. Цвет
Сливочное масло не имеет интенсивной окраски – ни белой, ни желтой. Оно приятного бледно-золотого цвета.
Правило №4. Температурный режим
Если на принесенном из магазина масле появляются капельки, вы купили заменитель масла. Потому что настоящее масло тает равномерно.
Правило №5. Внешний вид
На срезе настоящее сливочное масло должно быть гладким, без расслоения. Да и к ножу оно не пристает.
Читай также: Советы перед праздниками: как выбрать хорошее оливковое масло?