Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Пирог с тушеной капустой - быстро, вкусно, экономно!
Если у вас осталась тушеная капуста после ужина, побалуйте свое семейство очень вкусной и ароматной домашней выпечкой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 12 |
Ингредиенты
- Тушеная капуста - 190-220 г
- Яйцо – 1 шт
- Сахар – 1 ст. л.
- Дрожжи свежие - 20 г
- Растительное масло - 4 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Вода - 170 г
- Мука - 2 стак.
Способ приготовления
1. В глубокую чистую стеклянную емкость кладем дрожжи и сахар.
2. Добавляем теплую воду для того, чтобы дрожжи начали играть, температура воды не должна превышать 40 градусов.
3. Аккуратно перемешав, начинаем вливать растительное масло.
4. Теперь понемногу вводим пшеничную муку, перемешиваем все ложкой, в дальнейшем дорабатываем тесто руками.
5. В результате замешивания получаем эластичное, податливое тесто, которое хорошо держит форму. Оставляем его отдохнуть на 7-10 минут в теплом месте.
6. Раскатываем наше тесто в небольшой пласт, предварительно разделив колобок на две части, одну больше, другую меньше, большую часть используем для основы.
7. На основу равномерно распределяем тушеную капусту.
8. Прикрываем капусту вторым раскатанным пластом.
9. Формируем пирог любой конфигурации.
10. Переносим полуфабрикат на противень, устеленный пергаментом, смазываем пирог яичным желтком, по желанию посыпаем семечками кунжута или льна. При температуре 180 градусов запекаем пирог с капустой 25-30 минут.
Вот так выглядит готовый пирог.
Как и с чем подавать
Подавайте готовый пирог к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Британский Коблер с персиками и черникой