Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Аппетитный сытный салат не оставит равнодушным ни одного представителя мужского пола. Смело берите рецепт на вооружение.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 15 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Шпинат - 100 г
- Шампиньоны - 250 г
- Красный винный уксус - 2 ст.л.
- Горчица зернистая - 2 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Бекон - 100 г
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Красный лук - для украшения
Способ приготовления
- Бекон нарежьте небольшими ломтиками, обжарьте их на сухой сковороде до слегка хрустящего состояния.
Фото: pixabay.com - Грибы нарежьте тонкими пластинами, обжарьте на сковороде в 2 ст.л. растительного масла до мягкости.
Фото: pixabay.com - Для заправки смешайте масло, уксус, горчицу и соль, взбейте массу вилкой.
- Положите в тарелку шпинат, добавьте грибы, бекон и нарезанное ломтиками яйцо.
Фото: pixabay.com
Как подавать
Полейте готовой заправкой, украсьте кольцами красного лука, и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат с перловкой