Самое быстрое и бюджетное печенье - "Хворост" в медовом сиропе

Когда нет особо времени на выпечку, выручает простое, но вкусное печенье в кисло-сладком сиропе.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 5 минут 6

Ингредиенты

  • Мука - 500 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Мед - 300 г
  • Вода - 0,5 стакана
  • Лимон (сок) - 0,5 шт.

Способ приготовления

Яйца тщательно взбейте и посолите, добавьте муку и замесите тесто. Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт толщиной 1-2 мм.

Затем нарежьте узкими лентами шириной около 1-1,5 см. Каждую ленту нарежьте на отрезки длиной 15-20 см.


В кастрюле разогрейте масло, намотайте ленты на вилке и опустите во фритюр. Обжаривайте до золотистого цвета 5-6 минут.


Приготовьте сироп: смешайте 1/2 стакана воды и мед, добавьте сок лимона. Готовый хворост обмакните в сироп и дайте ему застыть.

Читай также: Хворост: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Как и с чем подавать

Подавайте печенье к чаю или кофе.