Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Салат из фунчозы
Отличное блюдо как для обычного семейного обеда, так и для праздничного стола
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 2 |
Ингредиенты
- Перец сладкий – 1 шт.
- Мясо (нежирный карбонат) – 250 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Огурец – 2 шт.
- Приправа для моркови– 1 пакет
- Масло для жарки – 30 мл
- Соевый соус – 30 мл
- Красный жгучий перец по усмотрению
Способ приготовления
- Поместить лапшу в кипяток и через 10 минут слейте жидкость – фунчоза готова. Р
- Нарезаем свинину полосками и помещаем на раскаленную сковороду.
- Масло можно использовать любое.
- Когда кусочки мяса приобретут коричневый цвет, убавляем огонь (или уменьшаем мощность при готовке на электроплите), добавить соевый соус и тушим полчаса. Не следует заливать свинину большим количеством сои: можно начать с двух столовых ложек, затем добавить еще столько же.
- режем мясо
- Овощи нарезаем тонкими полосками, для удобства используйте терку для приготовления корейской моркови.
- Добавить приправу и перемешиваем, чтобы все ингредиенты пропитались восточными специями.
- Готовое, слегка остуженное мясо смешиваем с овощами и помещаем в холодильник.
- Через полчаса салат можно подавать на стол.
Читай также: Тунец с макаронами на Масленицу
Как и с чем подавать
Подавайте вместе с рыбой.