Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Суп «Павеза»: удиви любимого!
Само слово суп имеет итальянские корни. Из самых необычных супов можно выделить «Павеза». Он получается очень вкусным и сытным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 1 - 2 |
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлеб (ломтики белого хлеба) — 2-3 шт
- Бульон (мясной) — 2 стак.
- Сыр твердый (натертый на крупной терке) — 1 ст. л.
- Лук зеленый
- Масло сливочное (для намазывания хлеба)
Способ приготовления
- Смазать ломтики хлеба с двух сторон смазываем сливочным маслом и обжариваем до аппетитной корочки.
- В огнеупорную форму выкладываем гренки, заливаем бульоном.
- Аккуратно разбиваем сверху яйцо так, чтобы желток остался целым. И ставим форму в разогретую духовку. Держим там до момента, пока белок не затвердеет.
- Горячий суп посыпаем тертым твердым сыром и мелко нарезанным зеленым луком.
Читай также: Луковый суп-пюре
Как и с чем подавать
Перед подачей посыпаем суп зеленым луком. Приятного аппетита!