Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Банановый пирог с лимонной глазурью
В целом-то рецепт пирога традиционный, нотки современности и новизны придает добавленный в тесто банан.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 12 |
Ингредиенты
- Соль - ½ ч. л.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сметана 15% - 150 г
- Разрыхлитель - 1 ½ ч. л.
- Сода - ½ ч. л.
- Куркума - 1 ч. л.
- Бананы - 2 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 100 г
- Мак - 3 ст. л.
- Сахарная пудра - 80 г
- Лимоны - 1 шт.
- Мука - 250 г
Способ приготовления
- Масло (комнатной температуры) взбить с сахаром. Добавить два яйца.
- Измельчить в блендере бананы и сметану.
- Смешать жидкие ингредиенты
- Муку просеять, добавить соду, разрыхлитель, соль, мак..
- Ввести сухие, добавить куркуму. Форму для выпечки смазать маслом. Переложить тесто.
- Выпекать при 180°C 40 минут.
- Натереть цедру на терке, смешать цедру с сахарной пудрой и 2 ст. л. лимонного сока.
- Остывший кекс полить глазурью, дать ей застыть.
Читай также: Пирог из слоеного теста с яблоками на Масленицу
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.