Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Итальянское печенье на Пасху: пошаговый рецепт
Нежное хрустящее печенье традиционно готовят в Италии на Пасху и Рождество. Его пряный аромат наполнит весь дом ощущением приближающегося праздника - светлого и такого долгожданного. Но что мешает испечь его сейчас?
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 8 часов | 30 минут | 6-7 |
Ингредиенты
- Изюм - 150 г
- Вяленый инжир - 300 г
- Орехи - 450 г
- Горький шоколад тертый - 100 г
- Мед - 250 г
- Мука - 300 г
- Ром - 3 ст. л.
- Масло сливочное для смазывания
Способ приготовления
Изюм замочите в роме, орехи обжарьте на сухой раскаленной сковороде около 5 минут. Слегка остудите.
Фото:pixabay.com
Инжир и орехи крупно нарубите ножом. Мед растопите на водяной бане.
Фото:pixabay.com
Охлажденный мед смешайте с просеянной мукой, орехами, инжиром, изюмом и шоколадом.
Фото:pixabay.com
Накройте массу и оставьте на ночь. Утром выложите тесто слоем 2 см в смазанную маслом и выстланную пергаментом форму. Разровняйте руками и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Читай также: Пасхальное меню: миндальный кулич "Амаретто"
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.