Спешим поделиться лучшими вариантами домашней выпечки с яблоками. Ведь какие же рецепты могут быть более актуальны чем выпечка с такими любимыми фруктами!
Постный пирог с персиком
Этот вкусный пирог очень прост в приготовлении. Вместо консервированных персиков можно взять консервированные абрикосы или манго.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 30 минут | 7 |
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта - 50 г
- Кокосовая стружка - 200 г
- Персики консервированные - 200 г
- Крупа манная - 5 г
- Разрыхлитель - 100 г
- Сахарный песок - 80 мл
- Растительное масло - по вкусу
- Цедра лимона - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Ванильный сахар - по вкусу
Способ приготовления
Смешайте вместе манку, сахар, кокосовую стружку и цедру лимона.
Залейте массу сиропом от консервированных персиков и соком лимона.
Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы манная крупа набухла.
Далее добавьте разрыхлитель, ванильный сахар, муку.
Замесите тесто.
Посолите, добавьте растительное масло и размешайте.
Персики нарежьте полукольцами.
Форму для выпекания застелите пекарской бумагой.
Переложите туда тесто и разровняйте. Персики распределите по поверхности теста, слегка утапливая.
Выпекайте в разогретой до 180° С духовке 30 минут.
Читай также: Постное шоколадное печенье
Как и с чем подавать
Подавайте пирог, нарезав на порционные куски, к чаю.