Если гости на пороге, а холодильник пуст: Сырный багет

Идеальная закуска для небольших домашних праздников и вечеринок в кругу друзей. Понадобится сыр, приправы и багет. Всего 15 минут - и готово.
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 15 минут 8

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Зеленый лук - 1 ст. л.
  • Тимьян - 1/4 ч. л.
  • Орегано - 1/4 ч. л.
  • Красный молотый перец - 1/4 ч. л
  • Багет - 1 шт.
  • Сыр Грюйер (или Швейцарский) - 3 ст. л.
  • Пармезан (или любой твердый сыр)- 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

В маленькой термопрочной миске смешайте сливочное и оливковое масло, измельченный чеснок, зеленый лук, тимьян, орегано и молотый красный перец. Поставьте эту смесь в микроволновку на 1 минуту.
Разрежьте багет, разместите его на пергаменте для выпечки. Намажьте полученной смесью из микроволновки и посыпьте тертым сыром.
Посолите и поперчите. Поставьте в заранее разогретую до 180° С духовку и выпекайте 12–15 минут, пока сыр не расплавится и приобретет золотой оттенок.

Читай также: Сэндвичи-гриль «Сырное ассорти»

 

Как и с чем подавать

Подавайте горячим в качестве закуски.