Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вкусная идея для завтрака 8 марта: яичница-восьмерка
Интересное и очень простое в приготовлении блюдо мигом создаст праздничное настроение.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 10 минут | 1 |
Ингредиенты
- Вареная колбаса – 2 кружочка
- Перепелиные яйца – 4 шт.
- Растительное масло – для жарки
- Соль – по вкусу
- Свежий укроп – пучок
- Кукуруза консервированная – для украшения
Способ приготовления
- Отрежьте два кусочка колбасы одинаковой толщины. С помощью небольшого стакана сделайте в центре два "окошка".
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите подготовленные колечки колбасы, обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Затем в каждый кружочек осторожно вбейте по два яйца. Жарьте до полной готовности. Выложите яичницу на красивое блюдо, имитируя восьмерку, украсьте свежей зеленью и кукурузой.
Как и с чем подавать
Подавайте с хорошим настроением. Приятного аппетита!