Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Постное меню: картофель, тушеный в мультиварке с грибами и овощами
Благодаря тому, что это блюдо готовится в мультиварке, оно будет не только максимально полезным, но и сэкономит драгоценное время.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 5 |
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Грибы – 0, 5 кг
- Лук репчатый – 2 шт.
- Красный болгарский перец – 1 шт.
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Соль, перец, паприка, специи по вкусу
- Растительное масло – 3 ст. л.
Способ приготовления
Нарезаем репчатый лук четверть кольцами.
Нарезаем грибы слайсами и добавляем к луку.
Обжариваем все до золотистой корочки. Добавляем красный перец (можно замороженный).
Картофель разрезаем на 4 части и добавляем к овощам с грибами.
Все перемешиваем, солим, перчим и выставляем мультиварку на режим «Тушение» или «Быстрая готовка» на 15-20 минут в зависимости от вида мультиварки.
В готовый картофель добавляем чеснок и рубленую зелень.
Приятного аппетита!