Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Грушевая сгущенка: на магазинную теперь вы даже не взглянете
Домашенняя сгущенка - потрясающее лакомство, которое оценят и дети, и взрослые. Раз попробовав такую, магазинная уйдет "на второй план".
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 3 часа | 8 |
Ингредиенты
- Груши - 2,5 кг
- Сахар - 1,5 кг
- Молоко - 1,5 л
- Сода - 0,5 ч.л.
Способ приготовления
Груши промойте, удалите кожуру и срежьте мякоть.
Переложите груши в кастрюлю, добавьте сахар и проварите на медленном огне 1 час, груши пустят сок.
Затем добавьте соду и сразу влейте молоко, варите на слабом огне еще 3 часа, периодически помешивая.
Готовую массу измельчите в кухонном комбайне, далее вновь закипятите.
После этого перелейте сгущенку в стерилизованные баночки.
Читай также: Готовим сгущенку в мультиварке: 5 отличных рецептов