Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Острая курица с овощами и рисом
Курица с рисом и овощами - универсальное и практичное блюдо, которое готовится из простых ингредиентов быстро и легко, а вкус имеет отменный! Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 4 |
Ингредиенты
- Куриная грудка – 2 шт.
- Рис отварной – 400 г.
- Лук репчатый красный – 1 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Помидоры - 2шт.
- Перец зеленый горький - 1шт.
- Вода - 100мл.
- Масло оливковое3ст. л.
- Орегано - по вкусу
- Тмин - по вкусу
- Перец чили молотый - по вкусу
- Карри - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
1. Куриную грудку промываем, обсушиваем и режем небольшими кусочками. Выкладываем в емкость.
2. Перец промываем, удаляем семена и нарезаем небольшими кусочками.
3. Добавляем болгарский перец к курице и молотый перец чили.
4. Добавляем 1 ст.л. оливкового масла, соль и хорошо все перемешиваем.
5. Нагреваем сковороду на среднем огне, наливаем масло и выкладываем наши куриные кусочки.
6. Обжариваем со всех стороны в течение 7-8 минут и выкладываем в тарелку.
7. Тем временем лук нарезаем полукольцами.
8. Чеснок измельчаем ножом.
9. Помидоры режем небольшими кубиками.
10. На той же сковороде, где жарилась грудка, обжариваем лук до мягкости в течение 5-7 минут.
11. Добавляем рис и помидоры.
12. Добавляем специи и воду. Хорошо перемешиваем.
13. Выкладываем кусочки курицы, перемешиваем и продолжаем готовить около 5-7 минут.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве основного блюда, украсив его зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Курица "Ля Пуль" по рецепту Фаины Раневской