Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Ужин «Осеннее танго»: вкуснейший тандем мяса с овощами (видео)
Ингредиенты
Картофель – 1 шт.
Брюссельская капуста (разрезанная пополам) – 450 г
Яблоки (нарезанные дольками) – 2 шт.
Куриные бедра – 4 шт.
Сливочное масло – 4 ст.л.
Соль и перец – по вкусу
Чеснок (измельченный) – 3 зубчика
Розмарин (свежий) – 1 ст. л.
Тимьян (свежий) – 2 ст.л.
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 200 ° С.
На противень выкладываем нарезанный кусочками картофель, брюссельскую капусту, яблоки. Сверху – куриные бедра.
Все поливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу, затем посыпаем чесноком, розмарином и тимьяном.
Отправляем противень на 30 минут в духовку. Последние 10 минут лучше включить функцию «гриль», чтобы курочка хорошо зажарилась.
Есть лучше в теплом виде!