Троица – один из любимых христианских праздников. Несмотря на то, что назван он в честь Святой Троицы и отмечается как Духов день, многие его символы и традиции берут свое начало еще с дохристианских времен.
Как испечь курник на Троицу (видео)
Курник - большой пирог, который традиционно преподносится на свадьбу или Троицу. Приготовить этот вкусный пирог можно и в домашних условиях. Детальней смотрите в видео рецепте.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 60 минут | 60 минут | 8 |
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука - 500 г
- Вода - 0,5 стакана
- Сливочное масло - 250 г
- Соль - 1 ч.л.
- Для начинки:
- Куриное филе - 400 г
- Картофель - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Черный перец - 1 щепотка
- Лавровый лист молотый - 0,5 ч.л.
- Для смазывания пирога:
- Яичный желток - 1 шт.