Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
М'ясо в гранатово-горіховому соусі - рецепти Руслана Сенічкіна
Як обрати правильну температуру, спосіб приготування, як зробити м’ясо м’яким і щоб воно не було схоже на гуму. Одним словом, нюансів купа, а розібртись із ними нам допоможе Руслан Сенічкін.
У цьому випуску Руслан Сенічкін поділився рецептом маринаду, який зробить м'ясо м'яким і соковитим.
Інгредієнти:
- М’ясо – 2 кг
- Часник – 2 зубки
- Мед – 3 ст.л.
- Цедра лимона – 10 г
- Волоський горіх – 150 г
- Гранатовий сік – 200 мл
- Спеції – за смаком
Соус:
- М’ята – 30 г
- Волоський горіх – 100 г
- Часник – 3 зуб
- Оливкова олія – 3 ст.л.
- Спеції – за смаком
З рецептами Руслана Сенічкіна ви можете ознайомитись ТУТ.
Читай также: Куриное мясо в сливочно-чесночном соусе