Идеальный люля-кебаб от Татьяны Литвиновой

Очень вкусный, сочный и ароматный кебаб из курицы по рецепту Татьяны Литвиновой. Рекомендуем!

Ингредиенты:

Куриные бедра б/к - 1 кг
Сало свиное - 170 г
Лук репчатый - 120 г
Соль - 1 ч.л.
Специи - 1-2 ст.л.

Приготовление

Смешать куриный фарш и свиное сало. Добавить измельченный лук, перемешать. Добавить специи и соль. Вымешать и отбить.
Взять решетку. Наверх и под низ решетки положить фольгу, при этом охватив все длину решетки. Руками сделать углубления для фарша.
Деревянной шпажкой сделать по 3-4 отверстия в каждой впадине. С помощью кредиторского мешка, выложить фарш длинными колбасками вдоль впадин.
Вставить деревянные шпажки. Выпекать по 10 минут с каждой стороны.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: фарш Татьяна Литвинова Тетяна Литвинова

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Как приготовить долму

Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.

Добавьте красок: тыквенные котлеты «Рыжики»

Интересный баланс сладкого и соленого вы найдете в этом блюде. Тыква придает котлетам нежность, сочность, аппетитный сладковатый аромат и, конечно же, красивый цвет

Готовим курицу без костей, фаршированную капустой и колбасками

Сочная курочка с золотистой корочкой и необыкновенно вкусной и сытной начинкой, несомненно, займет достойное место на вашем столе.

Ленивые «»отбивные» в вафельных коржах

«Отбивные» в вафлях - готовится не более 20 минут. Эта закуска с хрустящей корочкой и сочной, нежной начинкой, отличная идея для быстрого завтрака или ужина.

Запеченные помидоры с фетой и мятой

Это необычное и ароматное блюдо родом из Греции. Фаршированные помидоры с сыром фета станут отличной закуской к праздничному летнему столу. Мята придаст блюду свежести, изящества и неповторимого вкуса.