Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
10 минут |
8 |
- Фарш – 300-400 г
- Лук – 1 шт.
- Яйца – 3-4 шт.
- Вафельные коржи — 1 упак.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- В мясной фарш добавьте измельченный репчатый лук.
- Фарш посолите, добавьте перец или специи, хорошо перемешайте.
- На разделочной доске разложите вафельные коржи, поверх каждого выложите по столовой ложке фарша. Распределите по его поверхности вафли.
![](https://smak.ua/i/58/36/6/58366/gallery/63be42ffd3066a7b8ff7d83b1ae05159-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Накройте еще одним коржом так, чтобы получились вафельные бутерброды с фаршем внутри.
![](https://smak.ua/i/58/36/6/58366/gallery/d541266f5df8587f02d69ede70108a3e-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Для льезона. Взбейте яйца, посолите их.
![](https://smak.ua/i/58/36/6/58366/gallery/3349ddf45a5419ab268bac17150d57d0-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Каждый вафельный бутерброд обмакните в льезоне так, чтобы яйцо покрывало его со всех сторон.
![](https://smak.ua/i/58/36/6/58366/gallery/fe3cfc9f41806c99a03591e9a25f810b-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Обжарьте ленивые отбивные с обеих сторон на хорошо нагретой сковороде в небольшом количестве растительного масла. Накройте крышкой, чтобы хорошо пропарилась начинка.
![](https://smak.ua/i/58/36/6/58366/gallery/a9a7d86ebf2911f2edc06050c002d158-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Как и с чем подавать
Подавать с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Читай также: Ленивые отбивные: лайфхак-рецепт для вечно спешащих
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.