Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат з топінамбуром, паста і кускус з мідіями - три страви за 15 хвилин від Євгена Клопотенка
Сьогодні наш кулінарний експерт Євген Клопотенко доведе, що не потрібно витрачати весь день, щоб приготувати повноцінний обід або сніданок. У нас буде салат, закуска і головне блюдо всього за 15 хвилин - дивіться.
Салат з топінамбуром:
- Куряче філе – 1 шт
- Груша – 100 г
- Топінамбур – 100 г
- Імбир – 20 г
- Часник – 2 зуб
- Лимонний сік – за смаком
- Соняшникова олія – за смаком
Паста аліо-оліо:
- Паста – 100 г
- Оливкова олія – 50 г
- Часник – 1 зубчик
- Петрушка – 20 г
- Сіль – за смаком
- Перець - за смаком
Кускус з мідіями:
- Кускус
- Мідії – 300 г
- Часник
- Сіль – за смаком
- Олія – за смаком
- Мед – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
З рецептами Руслана Сенічкіна ви можете ознайомитись ТУТ.
Читай также: Перепела, фаршированные болгарским перцем и кускусом (фото-рецепт)