Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Готовят Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош: пасхальное меню
Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош во втором выпуске программы приготовят вкуснейшие запеченные овощи, свиные ребрышки и пасхальные яйца. Не пропустите!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час | 2 часа | 7-8 |
Ингредиенты
- Для запеченных овощей:
- Корень сельдерея - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Пастернак - 1 шт.
- Репа - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 2 головки
- Соль и перец - по вкусу
- Оливковое масло - 100 мл
- Для свинины:
- Свиные ребра - 1 кг
- Черный перец - 1 ч.л.
- Душистый перец - 1 ч.л.
- Фенхель - 1 ч.л.
- Тимьян - 10 листиков
- Розмарин - 6 веточек
- Свежий лавровый лист - 4 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Белый крем-бальзамик - 3 ст.л.
- Оливковое масло - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Для пасхальных яиц:
- Черный чай - 200 г
- Бадьян - 3 шт.
- Корица - 2-3 палочки
- Лимонная цедра - 2-3 ст.л.
- Мускатный орех тертый - 1 ч.л.
- Соевый соус - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Куриные яйца - 12 шт.
Способ приготовления
Читай также: Готовят Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош: Розовый хумус и Огуречный смузи
Все выпуски программы "Зіркова кухня" вы сможете найти ТУТ.