Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
3 блюда в лаваше от шеф-повара Дениса Держуна
Мы продолжаем сезон блюд на гриле! Сегодня шеф-повар Денис Держун готовит 3 невероятно вкусных блюда гриль в лаваше, каждое из которых не сложно повторить.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 5 минут | 3 |
Ингредиенты
- Для лаваша с халуми:
- Армянский лаваш – 1 шт.
- Сыр халуми – 200 г
- Для соуса песто:
- Руккола – 0,5 пучка.
- Пармезан – 50 г
- Оливковое масло – 50 мл.
- Грецкий орех – 50 г
- Соль, черный - перец по вкусу
- Для вегетарианского лаваша:
- Армянский лаваш – 1 шт.
- Баклажан – 1 шт.
- Цуккини – 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Спаржа – 6 шт.
- Авокадо – 2 шт.
- Лимонный сок – 1 ст.л
- Перец чили порошок – по вкусу
- Для мясного лаваша:
- Мясо индейки (бедро)– 300 г
Способ приготовления
Читай также: Закуска з лаваша: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA