Самые романтические блюда на 14 февраля: пудинг «а-ля панна котта»

Не знаете, что приготовить на 14 февраля? Это не беда, мы вам поможем!
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 60 минут 3

Ингредиенты

  • Молоко – 500 мл
  • Сахар – по вкусу
  • Ванилин – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Масло сливочное – 1 ст. л.
  • Соус шоколадный для украшения – по вкусу

Способ приготовления

  1. Наливаем в сотейник молоко, доводим до кипения, всыпаем манку, добавляем сахар и соль. Варим кашу, постоянно помешивая ложкой около 7 минут.
  2. В готовую кашу добавляем масло и ванилин, перемешиваем и остужаем.
  3. Кашу взбиваем блендером так, чтобы крупинки не ощущались на вкус.  
  4. Перекладываем кашу в форму для пудинга и ставим в холодильник до полного застывания.
  5. Застывший пудинг перекладываем на блюдо, форму для этого помещаем на несколько секунд в горячую воду.

Как и с чем подавать 

Украшаем клубничным вареньем и листиком мяты.