Как правильно растопить шоколад

Лучший способ растопить шоколад – топить его не спеша, на медленном огне, убрать с огня прежде чем он растает полностью, перемешивать пока не будет однородным.

Если вы растапливаете на водяной бане – проверьте, чтобы вода не кипела бурно. Очень легко разрушить структуру шоколада, но вернуть ее не получится.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: полезные советы

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Как сохранить форму ленивых вареников

Как приготовить ленивые вареники, чтобы не разварились во время варки?! Читайте в нашей статье!

Листья хрена вытянут лишнюю соль из организма: (действенный метод)

Малоподвижный образ жизни и скудный питьевой режим ведет к избытку соли в организме. Страдают суставы, часто соли скапливаются вверху спины, на "холке". Спасительное решение этой проблемы содержат - листья хрена!

6 секретов правильного запекания в рукаве

Запекание - самый распространенный и наиболее полезный вид термической обработки пищи. А использование рукава для запекания один из лучших способов приготовить продукты в духовке.

Ароматные помощники: как вырастить пряные травы

Мяту и розмарин, базилик, душицу и майоран можно вырастить и в цветочном горшке на подоконнике, и на огороде без особенных проблем.

Бокалы, которые должны быть в каждом доме

Согласитесь, для каждого напитка должна быть своя посуда, в которой его вкус, аромат и цвет смогут раскрыться в полной мере. Сколько же видов бокалов должно быть дома в идеале?