Мексиканское буррито очень напоминает свернутый рулетом тонкий армянский лаваш с различными начинками. Фишка буррито, что его можно приготовить на выходных, заморозить и лишь разогревать по утрам.
Ароматное пробуждение: блинчики «Капучино драйв»
Ингредиенты
Яйцо – 1 шт.
Мука – 3/4 стакана
Молоко – 1 стакан
Растворимый «Капучино» – 2 п. (или 2 ст.л.)
Соль – щепотка
Масло растительное – 1-2 ст. ложки
Способ приготовления
Яйцо взбиваем с щепоткой соли, добавляем половину молока и кофе.
Муку просеиваем в отдельную посуду, выливаем в нее яично-кофейную смесь, тщательно перемешиваем до однородности
В полученную густую смесь добавляем растительное масло, опять все перемешиваем и разводим молоком.
Даем тесту постоять 20-30 минут.
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде, которую смазываем только один раз в самом начале.
Готовые блинчики можно подать к столу со сгущённым молоком, растопленным шоколадом и просто ванильным творожком! Одинаково будет вкусно.