Что приготовить из оставшихся продуктов: вкусная запеканка на завтрак

Ингредиенты

• Хлеб (нарезанный кубиками) – 3 ст.
• Яйца – 12 шт.
• Индейка (отваренная и нарезанная кусочками) – 1 ст.
• Морковь (мелко нарезанная) – ½  ст.
• Зеленый лук (нарезанный) – ⅓ ст.
• Сыр Чеддер (натертый на терке) – 1 ст.
• Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Разогреваем духовку до 176 ° С

2. В миске смешиваем яйца, добавляем мясо индейки, морковь, зеленый лук, сыр.
3. Солим и перчим по вкусу, хорошенько перешиваем.
4. Берем форму для выпечки, смазываем ее растительным маслом.
5. Выкладываем нарезанный кубиками хлеб (предварительно его можно немного смочить подсоленной водой или молоком).
6. Сверху выливаем яичную смесь и ставим в духовку на 45 мин. Омлет-запеканка готов.

Блюдо – достаточно универсальное: мясо индейки вполне можно заменить ветчиной, грибами или просто цветной капустой. Экспериментируйте на здоровье!

<iframe width="680" height="400" src="https://www.youtube.com/embed/OmQK0LgadXU" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Приятного аппетита!

Читай также: Запеканка из риса и кабачков: пошаговый рецепт