В это рецепте здорово то, что ничего не придется выбрасывать. Ведь все лишние части кабачка, которые не подошли для консервации, можно применить для двух бонус-рецептов
Запеканка из риса и кабачков: пошаговый рецепт
Необычный рецепт кабачковой запеканки - с рисом. Оказывается, эти два ингредиента очень даже дружат и дают в тандеме нежное и вкусное блюдо.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 35 минут | 30 минут | 6 |
Ингредиенты
- Рис - 1/3 стакана
- Кабачок - 2 шт.
- Масло - 2 ч.л.
- Яйцо - 3 шт.
- Сыр - 200 г.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите посуду, в которой будете выпекать, бумагой для выпечки.
- Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10 - 12 минут.
- Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты.
- В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости. Переложите в большую миску, добавьте мелко нарезанные кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу.
- Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания.
- Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!
Читай также: Запеченные рулетики из кабачков с мясной начинкой по-турински
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Баклажанный соус отлично подойдет к любому мясу - от гриль и отварного до банальных сосисок!
Вторые блюда
Готовьте сани летом, а рецепты к новогоднему столу - осенью. Возьмите на заметку это праздничное блюдо, которое достойно украсит ваше застолье
Вторые блюда
Это блюдо замечательно сочетается с любым гарниром и выглядит несколько празднично.
Вторые блюда
Для приготовления гарнира из картофеля вам понадобятся также лук, морковь, томатная паста, сметана, специи и базилик с орегано. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить действительно вкусное блюдо.
Соусы
Сливы – идеальная основа для приготовления вкусного соуса, который подойдет и к шашлыку, и рыбе, и к пасте. Успейте приготовить!
Вторые блюда
Курица - мясо на все случаи жизни. Если вам надоела просто запеченная тушка, рассказываем как удивить гостей и не потратить много денег
Вторые блюда
Лимон и рыба - давние друзья. Веточка розмарина при запекании добавит свежесть и аромат. Главное - соблюдать меру и не использовать больше двух видов пряностей в одном рецепте.
Афиша мероприятий
В этот день принято благодарить Творца за хороший урожай и готовить обильную трапезу. Главное место на столе отводится дарам природы. Мы подобрали несколько идей для праздничного угощения.