Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Быстрый шоколадный пирог
Невероятно шоколадный пирог, который можно превратить в торт, готовится очень просто.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 50 мин | 6 |
Ингредиенты
- Для теста
- Молоко - 2 стакана
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 1,5 стакана
- Какао-порошок - 6 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Для крема
- Молоко - 2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 3 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Шоколад - 1 плитка
- Мята - для украшения
Способ приготовления
Смешиваем муку, сахар, какао и разрыхлитель, заливаем теплым молоком и перемешиваем, не взбивая.
Получившееся жидкое тесто выливаем в форму для выпечки и готовим пирог в разогретой до 180 °С духовке около 40 минут. Проверяем готовность коржа деревянной палочкой или спичкой – если поверхность дерева останется сухой, значит, корж готов.
В отдельной кастрюле доводим до кипения молоко. Взбиваем в миске яйцо с сахаром и мукой, вливаем горячее молоко и, постоянно помешивая, доводим на небольшом огне до кипения. Бросаем кусочки шоколада и размешиваем до гладкости крема.
Остывший корж разрезаем острым ножом на две части, пропитываем их кремом и соединяем. Остатки крема выкладываем сверху и украшаем пирог свежими ягодами и листочками мяты.