Мандариновое желе

В сезон мандаринов нельзя не сделать нежнейшее мандариновое желе. Попробовав это лакомство однажды - вы будете угощать им всех. Ведь, как говорил президент Франции: любовь, это когда хочешь делиться любимой едой.
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 3 часа 5

Ингредиенты

  • Сок мандариновый - 800 мл
  • Сахар - по вкусу
  • Желатин - 23 г

Способ приготовления

  1. Налить свежевыжатый мандариновый сок в кастрюлю и поставить на сильный огонь.
  2. Нагреть, не доводя до кипения.
  3. Добавить немного сахара и тертого имбиря. 
  4. Снять кастрюлю с огня.
  5. Добавить желатин и быстро перемешать.
  6. Поставить сервировочные стаканчики на поднос.
  7. Добавить по два кружочка мандаринов в каждый стакан и разлить через сито желе.
  8. Дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на 3 часа.

Как и с чем подавать

Подавать желе на десерт.

Читай также: Желе з шампанського від Євгена Клопотенка