Груши в красном вине

Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 20-25 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Груши - 4-5 шт
  • Вино красное - 1 л
  • Вода - 0,5 л
  • Сахар - 900 г
  • Гвоздика - 3 бутона
  • Перец горошком - 10 шт.

Способ приготовления

  1. Смешать в кастрюле качественное красное вино с 0,5 л воды и сахаром.
  2. Добавить гвоздику, перец и подогреть. 
  3. С груш снять кожуру, разрезать пополам, удалить семена. 
  4. Опустить подготовленные фрукты в кастрюлю и варить 20 минут при слабом кипении.

Как и с чем подавать

Остудить, подать с уварившимся сиропом, украсив свежей мятой. Приятного аппетита!

Читай также: Пряные груши в сиропе с шафраном и заварным кремом