Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тыквенная панна-котта "РомантИк"
Вкусная и приятно-сладкая тыквенная панна -котта с коньяком будет настоящим лакомством для взрослых гурманов. Отличная идея для романтического вечера!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 1 день | 1-2 порции |
Ингредиенты
- Тыква — 200 г
- Сливки 30% - 600 мл
- Молоко — 90 мл
- Желатин — 15 г
- Сахар — 75 г
- Вода — 75 г
- Коньяк — 50 мл
Способ приготовления
- Очистите тыкву и нарежьте мякоть крупными кубиками.
- Засыпьте тыкву сахаром и залейте водой.
- Отварите тыкву до готовности.
- Пропустите отваренную тыкву через блендер.
- Добавьте в тыкву коньяк, молоко и сливки.
- Перемешайте венчиком до однородной консистенции.
- Замочите желатин и когда он набухнет — нагрейте на водяной бане до полного растворения.
- Добавьте желатин в тыквенную массу и хорошо перемешайте венчиком.
- Налейте тыквенную массу в формочки и поставьте в холодильник на ночь.
Как подавать
Выньте из формочек на тарелку и полейте перемолотым тыквенным пюре.
Приятного аппетита!
Читай также: Яблочная панакота - изысканный десерт из простых продуктов