Уже не однократно была доказана польза употребления сала в умеренных количествах. Мы решили поделиться с вами рецептом засолки сала, от которого вы не сможете оторваться.
Семена Чиа – 5 рецептов вкусных и очень полезных пудингов
Наверняка вы уже слышали о фантастической и невероятной пользе чиа, семена которого - настоящий кладезь полезнейших веществ при минимуме калорий!
Пользу семян чиа для нашего организма просто нельзя недооценить, ведь:
- в них мало калорий;
- они содержат много растительного волокна;
- в них содержится огромное количество антиоксидантов;
- это просто протеиновые бомбы;
- они являются ценным источником Омега-3 жирных кислот.
Читай также: Семена чиа: чем полезны и что приготовить из суперфуда
Представляем вам 5 рецептов пудингов с семенами чиа, которые покорили не одно сердце.
Пудинг с семенами чиа, шоколадом и апельсином
Ингредиенты:
- 240 мл молока.
- 40 г семян чиа.
- 3 столовых ложки какао-порошка.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 1 столовая ложка свежевыжатого апельсинового сока.
- 1 чайная ложка цедры апельсина.
- 1-2 чайных ложки натурального подсластителя на ваш вкус (стевия, мёд, сироп агавы и т.д.)
Приготовление
- Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Поместите пудинг в холодильник на всю ночь. Сверху украсьте блюдо цедрой, шоколадными каплями и т.д.
Пудинг с семенами чиа и зелёным чаем
Ингредиенты:
- 1/4 чашки семян чиа.
- 1,5 чашки воды или молока.
- 3-4 капли экстракта стевии.
- 2 чайных ложки порошка зелёного чая.
- 0,5 чайной ложки экстракта ванили.
- фрукты, гранола, орехи (опционно).
Приготовление
- Смешайте до однородной массы семена чиа и молоко.
- В отдельной миске смешайте порошок зелёного чая с небольшим количеством горячей воды.
- Добавьте эту смесь, а также ванильный экстракт к семенам чиа.
- Поместите пудинг в холодильник на 2-3 часа или на всю ночь. Украсьте блюдо фруктами, гранолой, орехами.
Кофейный чиа-пудинг
Ингредиенты:
- 200 мл охлаждённого кофе.
- 200 мл молока.
- 2 столовых ложки мёда.
- 8 столовых ложек семян чиа.
- 0,5 чайных ложки ванильного экстракта.
- шоколадная стружка.
Приготовление
- Смешайте все ингредиенты. Поместите смесь в холодильник на всю ночь.
- Подавайте со сливками и тёртым шоколадом.
Пудинг с семенами чиа и лесными ягодами
Ингредиенты:
- 4 столовых ложки семян чиа.
- 235 мл молока.
- 1 чайная ложка подсластителя (на ваш вкус).
- 1/4 столовой ложки ванильного экстракта.
Для ягодного слоя: - 1 замороженный банан.
- половинки замороженной клубники.
- замороженная голубика.
- 0,5-1 чашка воды.
Приготовление
- Смешайте все ингредиенты для пудинга до однородной массы.
- Дайте этой смеси постоять в течение 15-20 минут.
- Размешайте ещё раз, чтобы убедиться, что семена чиа хорошо смешались с остальными ингредиентами. Затем в блендере смешайте все ингредиенты для ягодного слоя.
- Выложите слоями для того, чтобы получить окончательный вариант блюда.
Пудинг с семенами чиа, мятой и шоколадом
Ингредиенты:
- 1/4 стакана миндального молока.
- 1/4 стакана семян чиа.
- 2 столовых ложки какао-порошка.
- 1 столовая ложка натурального подсластителя.
Для крема:
- 1 порция охлаждённого кокосового молока.
- 1/4 чайной ложки экстракта мяты.
- 1/2 чайной ложки порошка из зелёного чая (для придания оттенка).
Приготовление
- В форме смешайте до однородной массы семена чиа, миндальное молоко, какао-порошок, и подсластитель. Поместите смесь в холодильник.
- Отделите от охлаждённого кокосового молока только кремовую часть и добавьте туда порошок зелёного чая и мятный экстракт.
- Взбейте получившуюся смесь до получения кремовой консистенции.
- Выложите готовый пудинг слоями.
- Приятного аппетита!
Читай также: Молочный пудинг «Далмантинец» - дети в восторге!