Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Манный пудинг на каждый день
Манный пудинг очень прост в приготовлении и будет отличным легким блюдом на завтрак не только для ваших детей, но и для всех взрослых!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Молоко - 2 л
- Крупа манная - 1 ст.
- Яйцо - 3-4 шт.
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 1 ст.
- Сухари - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- В кипящее молоко всыпьте тонкой струйкой крупу и, непрерывно помешивая, варите на слабом огне 10-15 мин. до загустения.
- Положите в готовую кашу сахарный песок, соль и размешайте.
- Отделите белки от желтков.
- Желтки разотрите с сахаром, а белки взбейте в пену.
- Добавьте растертые желтки и взбитые белки в кашу и тщательно перемешайте.
- Подготовленную массу выложите в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму, слоем не более 30 мм.
- Верх разровняйте, смажьте сметаной и запекайте манный пудинг в горячей духовке (175-200 градусов) в течение 20-25 мин.
Как и с чем подавать
Подавайте манный пудинг со сметаной, вареньем или со сладким фруктовым сиропом.
Приятного аппетита!
Читай также: Рисовый пудинг по-австралийски