Желейный торт "Россыпь самоцветов": пошаговый рецепт

Простой в приготовлении желейный торт с крекерами будет прекрасным украшением праздничного стола.
Время подготовки Время приготовления Порции
35 минут 6-8 часов 6-8 порций

Ингредиенты

  • Желе – 2-3 пачки
  • Сметана – 500 мл
  • Молоко – 400 мл
  • Сахар – 250 г
  • Желатин - 2 пачки
  • Крекер 180 г

Способ приготовления

  1. Сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. 
  2. Поставьте на несколько часов в холодильник.
  3. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом. 
  4. Перемешайте в миске кубики-желе всех цветов. 
  5. Залейте 35 грамм желатина холодной кипяченой водой и оставьте на 45 минут.
  6. В теплое молоко добавьте сахар и размешиваем до растворения.
  7. Взбейте немного сметану и добавьте холодное молоко с сахаром.
  8. Разогрейте замоченный желатин до жидкого состояния и вылейте в сметану с молоком.
  9. Добавьте желе, нарезанное кубиками и кусочки крекеров.
  10. Хорошо перемешайте и вылейте в форму.
  11. Поставьте в холодильник на 5-6 часов.

Как подавать

Выньте из формы и подавайте охлажденным с лимонадом

Читай также: Творожно-желейный бисквит с фруктами