Творожно-желейный бисквит с фруктами

Нежный бисквит, прослойка из творожного крема с фруктами и застывшие в желе фрукты не оставят равнодушным самых искушенных сладкоежек.
Творожно-желейный бисквит с фруктами
Время подготовки Время приготовления Порции
40-45 минут 15-20 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Мука - 1/2 стакана
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Творог - 500 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Желатин - 15 г
  • Сметана - 500 г
  • Фрукты - по вкусу
  • Ягоды - по вкусу
  • Желе - 1 упаковка

Способ приготовления

  1. Взбейте по отдельности 4 яичных белка с ¼ стакана сахара и  2 яичных желтка с ¼ стакана сахара.
  2. Аккуратно смешайте лопаткой взбитые белки и желтки.
  3. Добавьте ½ стакана муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. 
  4. Выложите на предварительно смазанную форму и выпекайте 15-20 минут при температуре 180°С, проверяя готовность сухой палочкой.
  5. Хорошо взбейте блендером творог.
  6. Отдельно взбейте миксером масло, сахар, 2 яичных желтка. Добавьте к ним творожное пюре, сметану и хорошо вымешайте.
  7. Растопите 15 грамм желатина в небольшом количестве воды до полного растворения и тонкой стрункой влейте в творожно-сметанную начинку, постоянно помешивая ее миксером.
  8. Вымойте и порежьте фрукты маленькими кусочками и добавьте в творожно-сметанную массу.
  9. Выложите творожно-сметанную массу с фруктами на готовый остывший корж и отправьте в холодильник на 3 часа.
  10. Приготовьте желе по инструкции на упаковке, остудите до комнатной температуры.
  11. Выложите на застывший слой фрукты и залейте их желе.
  12. Поставьте в холодильник на 2-3 часа.
  13. Когда слои полностью застынут, снимите форму.

Как и с чем подавать

Подавайте охлажденным со взбитыми сливками и персиковым лимонадом
Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Американские сырные булочки
Мягкие, ароматные булочки с сыром по рецепту Гордона Рамзи выглядят так аппетитно, что никого не оставят равнодушным, а тем более произведут приятное впечатление домашнего уюта.
Ко Дню всех влюбленных - печенье «Валентинки»
Печенье, приготовленное своими руками, отличный подарок на День святого Валентина.
Кабачковая запеканка для тех, кто боится поправиться
Оригинальный и необычный рецепт для любителей кабачков. Быстрая и легкая запеканка напоминает пиццу по форме и по скорости, с которой она сметается со стола.
Сметанные оладьи с начинкой из варенья
Для приготовления вкусных оладьей на сметане вам также понадобятся мука, яйца, сахар, сода и растительное масло для жарки.
Элементарный тарт с луково-сырной начинкой
Этот тарт станет отличным гарниром к мясным блюдам - гуляшу, тушеному мясу, котлетам или отбивным. А еще можно подать его и как самостоятельное блюдо, с легким соусом или мясной подливой.
Все материалы раздела
Суп-пюре из чечевицы с томатами от Руслана Сеничкина
Суп-пюре из чечевицы с томатами от Руслана Сеничкина
Сегодня ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин делится рецептом вкуснейшего сезонного супа из чечевицы и помидоров.
Лучшие рецепты со всего мира на 14 февраля: тайский салат из манго
Лучшие рецепты со всего мира на 14 февраля: тайский салат из манго
Данное блюдо не имеет ничего общего с тайской кухней, но ингредиенты и их сочетание очень похожи.
Как очистить кастрюлю после неудачного кулинарного опыта
Как очистить кастрюлю после неудачного кулинарного опыта
Вернуть кастрюле первоначальный вид после неудачного кулинарного опыта, вполне возможно, даже без использования сильнодействующих веществ. Мы собарли для вас 3 действенных способа.
Аппетитные и постные голубцы с пастернаком
Аппетитные и постные голубцы с пастернаком
Если вы никогда не пробовали приготовить голубцы с необычной начинкой, скорее исправьте это! Пастернак придаст блюду пряный вкус и аппетитный аромат.
Что приготовить на 14 февраля: отбивные с кокосовой стружкой
Что приготовить на 14 февраля: отбивные с кокосовой стружкой
Очень вкусные биточки получатся, если приготовить их с соусом и кокосовой стружкой.
Вкусные рулетики из мяса
Вкусные рулетики из мяса
Если не знаете, что приготовить к ужину - сделайте эти мясные рулетики с великолепной мясной начинкой! Восхитительный рецепт, который достоин всяческих похвал.
Повышаем иммунитет: зеленый суп
Повышаем иммунитет: зеленый суп
Полезный суп, в котором приятно сочетаются овощи с имбирем, кориандром и куркумой, является питательным и одновременно низкокалорийным обедом.
Готовим анчоусы из мойвы
Готовим анчоусы из мойвы
Качественные анчоусы стоят немало, предлагаем приготовить аппетитный домашний заменитель этой вкусной рыбки из… мойвы! Да, да, эту дорогую итальянскую закуску можно сделать самостоятельно, потратив совсем немного!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK