Бананы в темпуре с ванильным соусом

Ингредиенты

Банан - 5 шт.
Масло подсолнечное - 2 л
Сахарная пудра - 100 г
Лед - 300 г
Желтки - 3 шт.
Ваниль - 1 стручок
Молоко - 300 мл
Сахар - 70 г

Способ приготовления

Когда бананы надоедают в обычном виде, возникает вопрос, как их оригинально подать. Что скажете насчет жареных бананов в хрустящей корочке под английским ванильным соусом? Рецепт взят из программы "Спросите повара". 

 

Как и с чем подавать

Подавайте на листьях бамбука с ванильным соусом и сахарной пудрой.