Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Творожная паска с вареной сгущенкой и вишней
Благодаря небольшому, порционному размеру паска с вареной сгущенкой не займет много места в вашем холодильнике, а уж вкусом точно порадует!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 12 часов | 5 |
Ингредиенты
- Сметана - 150 г
- Масло сливочное - 150 г
- Творог - 400 г
- Вареное сгущенное молоко - 1 банка
- Вишня вяленая - 60 г
- Миндаль - 50 г
- Вишня в собственном соку - для украшения
Способ приготовления
- В миске смешайте творог, размягченное сливочное масло, сметану комнатной температуры и вареное сгущенное молоко. Тщательно перемешайте. Если творог у вас с комочками, то пройдитесь немного по смеси погружным блендером, чтобы масса стала гладкой и однородной. Или же предварительно протрите творог через сито.
- Добавьте вяленую вишню и нарезанный кусочками миндаль, перемешайте.
- Формочки объемом 150 мл выстелите 4 слоями марли.
- Распределите смесь между формочками.
- Края марли заверните наверх.
- Сверху положите небольшой кусочек картона, вырезанный по диаметру формочки, а на картон поставьте какой-то груз, например, литровую банку с водой.
- Поставьте в холодильник на 12 часов.
Как и с чем подавать
Перед подачей переверните пасху на порционное блюдо и уберите марлю. Украсьте каждую пасху вишней в собственном соку, обильно поливая при этом вишневым соусом. Также можно украсить пасху и сушенными ягодами.
Читай также: Паска праздничная