Торт "Пьяная вишня"

Один из самых популярных тортов, невероятно нежный и вкусный. При этом торт "Пьяная вишня" получается не приторно сладким. Приготовить торт по видео рецепту очень просто, обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

Тесто:

  • Яйца – 9 штук
  • Сахар – 180 грамм
  • Мука для выпечки (или обычная мука и 0,5 чайной ложки разрыхлителя) – 130 грамм
  • Какао – 80 грамм

Крем:

  • Масло сливочное – 300 грамм
  • Сгущённое молоко – 400 грамм

Начинка:

  • Вишня без косточек – 2,5 стакана
  • Водка/коньяк/ром – 0,5 стакана

Шоколадная глазурь:

  • Сливки – 180 грамм
  • Шоколад горький - 150 грамм
  • Масло сливочное – 25 грамм
  • Сахар – 25 грамм

Способ приготовления:

Читай также: Торт Сантьяго