Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Медово-ореховый «рыжик»
В этом торте потрясающее сочетание тонкого медового теста и сметанного крема с грецкими орехами. Вкуснейшее лакомсво для Вас и ваших близких.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 3 часа | 12 |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 250 гр
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 2 ст.
- Сода - 1 ч.л.
- Мед - 2 ст.л.
- Мука - 3 ст.
- Молоко - 1 ст.
Способ приготовления
- Разбейте 2 яйца. Тщательно взбейте их и постепенно вводите сахар. Перемешайте компоненты до растворения кристалликов сахара.
- Добавьте в состав 100 граммов масла сливочного и мед. Тщательно смешайте ингредиенты.
- Подготовленный состав перелейте в кастрюльку и поставьте ее на огонь. Введите соду и доведите смесь до кипения. Затем можно будет убрать ее с плиты.
- В горячее тесто постепенно всыпайте предварительно просеянную муку. В результате у вас должна получиться плотная масса, которая не будет прилипать к рукам. Ее следует убрать в холодильник и охлаждать около 20 минут.
- Тесто разделите на шесть одинаковых кусочков. Каждый из них следует раскатать при помощи обычной скалки. Вы должны получать пласты толщиной около 0,5 см.
- Такие коржи необходимо выпекать по отдельности. При этом в духовке постоянно должна поддерживаться температура около 200°С. Время приготовления составляет 7 минут.
- Выпеченные коржи переложите на специальную тарелку для торта. Придайте им аккуратную форму. Если вы хотите получить круглый торт, то обрезать лишние края можно при помощи простой тарелки.
- Введите в стакан молока весь сахар и одно яйцо. Хорошенько перемешайте состав. Введите три столовые ложки муки, которую следует предварительно просеять.
- Поставьте такой крем на огонь и доведите его до кипения. При этом необходимо постоянно помешивать.
- Добавьте 180 грамм масла и хорошенько перемешайте.
- Поставьте состав на водяную баню, и дождитесь пока масса станет достаточно густой. После этого сразу же снимите ее с огня и поставьте охлаждаться в ледяную воду.
- Взбейте при помощи миксера. В результате вы должны получить густой крем плотной консистенции.
Читай также: Шоколадный тирамису на 14 февраля
Как и с чем подавать
Готовый торт выкладываем на большое блюдо и подаем к столу с чаем или кофе. Приятного аппетита!