Знаете ли вы, какой самый необычный вид цукатов? Это цукаты из арбузных корок. Вкусные полезные, главное натуральные сладости вполне можно приготовить дома.
Готовим сами: арбузный сорбет
Очень вкусный сорбет из арбуза - то, что нужно в жаркий летний день!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 3 часа | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Арбуз - 200 г
- Лимон - 1-2 шт.
Способ приготовления
- Мякоть арбуза освободить от корок и семечек, нарезать на небольшие куски, измельчить в блендере.
- Переложить в миску. Лимон разрезать вдоль пополам.
- Аккуратно с помощью чайной ложки вынуть мякоть, выжать из нее сок.
- Половинки кожуры сохранить.
- Смешать арбузное пюре с соком лимона и поставить в морозильную камеру на 3 ч.
- Вынуть из холодильника и еще раз взбить в блендере.
- Выложить взбитое сорбет в половинки лимона и вновь заморозить.
Как и с чем подавать
Готовое сорбет можно подавать прям в половинках лимона, или ли же виложить горкой в креманку перед подачей.
Приятного аппетита!
Читай также: Сорбет из персиков и дыни