Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Готовим сироп из красной смородины
Сироп из красной смородины может быть не только прекрасным десертом, но и отличным дополнением к мясным блюдам. Берите на заметку и балуйте близких не хуже лучших шеф-поваров.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 3-4 часа | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Красная смородина - 1 кг
- Вода - по вкусу
- Сахар - 2 кг
- Винный уксус - 2 ч. л.
Способ приготовления
- Промытые ягоды разомните, процедите.
- Смешайте полученный сок с водой (1:1), добавьте сахар и варите до загустения.
- В конце варки добавьте в сироп винный уксус и проварите еще 3–4 минуты.
- Горячий сироп залейте в подготовленные бутылки и укупорьте.
Как и с чем подавать
Подавайте к десертам или используйте в напитках.
Приятного аппетита!
Читай также: Красная смородина: почему ее стоит обязательно включить в рацион