Яблочный зефир

Лакомство любимое многими сладкоежками. Но когда вы готовите такие лакомства самостоятельно - вы наверняка знаете, что в составе зефира. А поэтому яблочный зефир отлично подходит для всей семьи!
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 20-25 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Яблоко - 1 кг
  • Сахар - 2 стакана
  • Яичный белок - 3 шт.

Способ приготовления

  1. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и сердцевины.
  2. Залейте водой и варите до мягкости.
  3. Яблоки протрите через сито и охладите.
  4. Яблочное пюре соедините с яичными белками, сахаром и взбейте в пышную пену.
  5. Разложить взбитую массу в формочки смазанные маслом и выпекать при 150°С 15–20 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте зефир с кофе или молоком.

Приятного аппетита!

Читай также: Рецепт тортика с нежным зефирным кремом