Что может быть лучше десерта из мороженого в жаркий летний день. Простой и быстрый рецепт торта из печенья и мороженого станет находкой для праздника в жаркий летний день.
Десерт для взрослых девочек: малиновый крем с шампанским
Настоящий десерт для взрослых! Самое время побаловать свою половинку и приготовить малиновый крем с шампанским!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Шампанское - 200 мл
- Желатин - 5 г
- Яйцо - 4 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Сахар (быстрорастворимый) - 10 шт.
- Ликер малиновый - 1 ст. л.
- Мелисса - для украшения
- Малина - 4 шт.
Способ приготовления
- Желатин замочите в 100 мл холодной воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными.
- Выложите на сито, чтобы стекла вода.
- Яйца, сахар, кофе и коньяк взбейте до образования пены.
- Проварите на водяной бане, постоянно помешивая.
- Желатин добавьте в яично-кофейную смесь и нагревайте до полного растворения желатина, не допуская кипения.
- Крем охладите, поставьте в холодильник на 20 минут.
- Сливки взбейте, перемешайте с охлажденной массой.
- Малину переберите, отложите часть ягод для оформления, остальные протрите через сито.
- Крем разложите по 4 охлажденным бокалам, чередуя его с малиновым пюре.
Как и с чем подавать
При подаче оформите кремом, ягодами малины, листиками мяты.
Приятного аппетита!
Читай также: Романтический ужин: ризотто с шампанским
Больше интересных и простых рецептов в нашем телеграмм-канале.