Чізкейк легкий, смачний та неймовірно ніжній десерт який можна приготувати з сиру.
Шоколадний торт-суфле "Тея" (без випікання)
Тим господиням, які не дуже полюбляють працювати з тістом та духовкою, рекомендуємо приготувати цей смачний торт-суфле.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 8 годин | 35 хвилин | 8 |
Ингредиенты
- Печиво - 200 г
- Какао - 1 ст.л.
- Вершкове масло - 50 г
- Молоко - 3 ст.л.
- Шоколад - 100 г
- Пастоподібний сир (можна дитячий) - 300 г
- Цукрова пудра - 1/4 стакана
- Ванільний цукор - 10 г
- Швидкорозчинний ванілін - 1 ст.л.
- Вершки 33% - 200 мл
- Шоколадний лікер - 50 мл
Способ приготовления
- Дно рознімної форми застеліть кружком пергаменту, бортики змастіть вершковим маслом.
- Печиво подрібніть, додайте масло і какао, перемішайте, по необхідності додайте молоко, повинна вийти маса, яка тримає форму.
- Готову масу викладіть на дно форми, утрамбуйте, поставте в холодильник.
- Шоколад розтопіть на водяній бані. Додайте цукрову пудру, ванільний цукор и сир, добре все збийте міксером, окремо збийте вершки.
- Желатин розчиніть в невеликій кількості гарячої води (приблизно 3-4 ст. л.), влийте тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішайте міксером, потім додайте вершки і алкоголь, ще раз збийте, викладіть крем у форму, приберіть в холодильник на ніч.
- Готовий торт прикрасьте какао або ягодами.
Читай также: Яблучне «печиво» з горіхами - всього за 10 хвилин!