Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Блинный торт «Радужный»
Если вы устали от обычных блинов, то самое время приготовить яркий и оригинальный радужный десерт, который особенно понравится детям!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 35 минут | 8 порций |
Ингредиенты
- Мука — 400 г
- Молоко — 1 л
- Яйцо — 4 шт.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сода — 1 щепотка
- Растительное масло — 3 ст. л
- Сливки — 200 мл
- Сахарная пудра — 2 ст.л
Способ приготовления
- Яйца взбить с сахаром до пены, добавить муку, молоко, соль, соду, растительное масло и замесить обычное блинное тесто.
- Подготовить красители для теста: желтый, оранжевый, красный, синий, зеленый и фиолетовый.
- Разделить готовое тесто с помощью весов на шесть равных частей и окрасить каждую в разный цвет.
- Обжарить блинчики с обеих сторон на сковороде, начиная с теста красного цвета, затем испечь оранжевые, желтые, зеленые, синие и фиолетовые блинчики.
- Затем нужно приготовить крем: взбить миксером сливки с сахарной пудрой до пышности.
- Готовым кремом смазать остывшие блинчики, обязательно выкладывая их в радужном порядке.
Как подавать
Готовый торт следует оставить в холодильнике на час для того, чтобы он хорошенько пропитался.
Приятного аппетита!
Читай также: Блинный торт с грибами и сыром