Клюквенный мусс очень нежный и воздушный десерт, который гарантированно понравится и взрослым, и детям!
Клюква в сахарной пудре
Это простое, но невероятно вкусное лакомство можно приготовить вместе с детьми. Кстати, вместо клюквы подойдет и брусника.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 3 часа | 10 |
Ингредиенты
- Свежая клюква - 1 кг
- Белок - 2 шт.
- Сахарная пудра - 1 кг
Способ приготовления
- Ягоды промойте, очистите от веточек и листьев.
- Белки слегка взбейте вилкой и смешайте их с клюквой.
- Выложите ягоды в сито и дайте стечь лишней жидкости.
- Обваляйте клюкву в сахарной пудре.
- Затем подсушите на пергаменте 2–3 часа.
- Храните в картонных коробках.
Читай также: Традиційна різдвяна випічка: іспанський пиріг «Волхв»