Варенье из крыжовника хозяйки варят уже несколько веков и по-прежнему оно актуально: вкусное, не сложное в приготовлении и удобное для выпечки и в качестве сопровождения к оладьям и блинам.
Нескучный компотик: "Мохито" из крыжовника
Освежающий напиток с характерным привкусом известного коктейля, где кислинку обеспечивает крыжовник, а мята придает свежесть.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 1 сутки | 3 |
Ингредиенты
- Крыжовник - 350 г
- Сахар - 1 стакан
- Лимон - 1 шт.
- Лимонная кислота - на кончике ножа
- Мята - 4 веточки
Способ приготовления
- В подготовленную чистую банку положите вымытый крыжовник, мяту, лимон, порезанный на три «увесистых» ломтя, лимонную кислоту.
- Залейте кипятком под горлышко и оставьте на 20 минут.
- Затем слейте кипяток, поставьте на огонь, доведите до кипения и кипятите 1 минуту.
- В банку высыпьте сахар, залейте кипящим отваром, закатайте и ставьте перевернутую на крышку емкость под одеяло на 1 сутки.
Ингредиенты указаны из расчета на 3-литровую банку.
Читай также: Компот на зиму: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA